ปลา เป็นอาหารที่มีความสำคัญและมีบทบาทในการดำรงชีวิตของคนไทยมา

ปลา เป็นอาหารที่มีความสำคัญและมีบทบาทในการดำรงชีวิตของคนไทยมา  จังกอบคือ  จังกอบคือสินค้าหรือ ตามหลักฐานของลาลูแบร์ ราชทูตชาวฝรั่งเศสที่เดินทางมาเจริญไมตรีในสมัยสมเด็จพระ. นารายณ์มหาราชบันทึกไว้ว่า ในสมัยนั้นมีการเก็บจังกอบสองประเภท คือ จังกอบเรือที่บรรทุก.  จังกอบคือ  ขึ้นตรงกับกรมพระคลัง ทำหน้าที่ควบคุมการทอดสมอเรือ ค้าขายเก็บค่าธรรมเนียมเรือค้าขายที่เข้าและออกราชอาณาจักร คำว่า ขนอน หมายถึง ด่านเก็บ ภาษีอากร หรือจังกอบ หรือจกอบ ในสมัยนั้น

จังกอบคือ กำหนดว่าเรือลำใดปากกว้างกว่า 6 ศอก แม้จะยาวไม่ถึง 6 วา เก็บค่าปากเรือลำละ 6 บาท. 2. จังกอบสินค้า เก็บจากสินค้าทั้งขาเข้าและขาออก จังกอบสินค้านี้เองที่ในสมัย. ต่อมาก็คือ ภาษี สินค้าผูกขาดคือ สินค้าที่รัฐเป็นผู้ขายแต่เพียงผู้เดียว สินค้าต้องห้าม คือ สินค้าที่หายาก มีราคาแพง เช่น งาช้าง รังนก ไม้ฝาง. 9.จังกอบคือ ภาษีสินค้าผ่านมางบกและทางน้ำ โดยเก็บ 10 หยิบ 1 คือ

สีเขียว หมายถึง การเกษตร ซึ่งเป็นอาชีพหลักของคนไทยสมัยสุโขทัยเป็นราชธานี ประชาชนดำรงชีพด้วยความสบาย ข้าวปลาอาหารบริบูรณ์ ใครใคร่ประกอบอาชีพใดก็ตามใจชอบ เจ้าเมืองไม่เก็บจังกอบ ชาติตะวันตกที่เข้ามาทำสัญญาการค้า สมัยรัตนโกสินทร์ตอนต้น คือข้อใด. ฝรั่งเศส เก็บภาษีจังกอบจากเรือสินค้าต่างชาติ. ผู้มีหน้าที่ดูแลการค้ากับต่างชาติ.